Nos Menus
MENU DE L’AMANDIER
38.00 €
Crème de Carottes au Parfum de Coco et Citronnelle, Queues de Gambas Snackées.
17.00 €
Ou
Parmentier d'Escargots et Champignons, Jus Réduit au Poivre de Madagascar.
17.00 €
Suprême de Pintade Rôti, Risotto d'Épautre et Choux Verts, Jus de Viande au Lard Fumé.
22.00 €
Ou
Tarte aux Oignons Confits et Concassée de Tomates, Émincé de Filets de Maquereau Cuits Minute, Réduction de Vinaigre Balsamique.
22.00 €
Pomme Golden Cuite au Four, Glace Spéculos.
10.00 €
Ou
Crème Prise au Chocolat Noir, Poires Pochées, Sorbet Poire.
10.00 €
FORMULE DÈJEUNER À
25.00 €
(À choisir dans le menu à 38.00 €)
Entrée/Plat
Ou
Plat/Dessert
Cette Formule est servie uniquement du Lundi au Vendredi
Sauf jours fériés
Les prix sont (TVA 10%) Services Compris
MENU GOURMAND
50.00 €
Escalopes de Foie Gras de Canard Poêlées, Chutney aux Poires, Sirop au Muscat.
22.00 €
Ou
Feuilleté de Noix de Saint Jacques Cuites à la Plancha, Compotée d'Endives au Safran, Vinaigrette aux Épices.
22.00 €
Médaillons de Lotte Poêlés, Jus Façon Bourride, Petits Légumes.
25.00 €
Ou
Aiguillettes de Filet de Boeuf Rôties, Fricassée de Champignons et Jeunes Carottes.
25.00 €
Fine Tarte Exotique à l'Ananas.
14.00 €
Ou
Biscuit Coulant au Chocolat Noir, Glace Vanille, Coulis Chocolat.
14.00 €
Les prix sont (TVA 10%) Services Compris
"TOUS NOS PLATS PEUVENT ÊTRE CHOISIS À LA CARTE"
RESTAURANT OUVERT LE MIDI DE 12H00 À 13H00 LE SOIR DE 19H30 À 21H00
LE RESTAURANT EST FERMÉ
LE DIMANCHE TOUTE LA JOURNÉE,
LE LUNDI, LE MERCREDI ET LE VENDREDI MIDI
POUR RÉSERVATION : 04 94 53 48 77
Carte
Entrées
Escalopes de Foie Gras de Canard Poêlées, Chutney aux Poires, Sirop au Muscat
22,00 €
22,00 €
Crème de Carottes au Parfum de Coco et Citronnelle, Queues de Gambas Snackées
17,00 €
Parmentier d'Escargots et Champignons, Jus Réduit au Poivre de Madagascar
17,00 €
Plats
Médaillons de Lotte Poêlés, Jus Façon Bourride, Petits Légumes
25,00 €
Aiguillettes de Filet de Boeuf Rôties, Fricassée de Champignons et Jeunes Carottes
25,00 €
Suprême de Pintade Rôti, Risotto d'Épautre et Choux Verts, Jus de Viande au Lard Fumé
22,00 €
Tarte aux Oignons Confits et Concassée de Tomates, Émincé de Filets de Maquereau Cuits Minute, Réduction de Vinaigre Balsamique
22,00 €
Toutes nos viandes sont de provenance U.E
Nos desserts
À commander en début de repas.
Fine Tarte Exotique à l'Ananas
14,00 €
Biscuit Coulant au Chocolat Noir, Glace Vanille, Coulis Chocolat
14,00 €