Nos Menus
MENU DE L’AMANDIER
34.00 €
Tranches de Magret de Canard cuites minute,
Salade d'Endives,
Vinaigrette au Vinaigre de Framboise.
Ou
Croustillants de Saumon et Poireaux,
Vinaigrette Acidulée.
Filet de Cabillaud Poêlé,
Spaghetti en Marinière de Coquillages,
Jus Emulsionné.
Ou
Fricassée de Rognon de Veau à la Moutarde,
Fine purée de Pomme de Terre.
Pannacotta à la Cannelle,
Compotée de Pommes,
Sorbet Granny Smith.
Ou
Soupe au Chocolat Noir servie tiède,
Sorbet Coco,
Dés de Brioche.
Formule déjeuner
24.00 €
(À choisir dans le menu à 34 euros)
Entrée/Plat
Ou
Plat/Dessert
Cette formule est servie uniquement du Lundi au Vendredi
Sauf jours fériés
Les prix sont (TVA 10%) Service Compris
MENU GOURMAND
46.00 €
Ravioles de Bar aux Petits Légumes,
Jus Emulsionné.
Ou
Risotto Moelleux d'Escargots de Bourgogne,Jus de Volaille.
Parmetier de Noix de Saint-Jacques,
Jus Safrané.
Ou
Emincé de Filet d'Agneau Rôti,
Fine Tarte de Caviar d'Aubergine,
Jus aux Olives Vertes.
Palet Glacé au Citron,
Sablé Breton,
Coulis et Framboises Fraiches.
Ou
Biscuit Coulant au Chocolat Noir Grand Cru Nyangbo,Glace à la Vanille de Madagascar,
Coulis Cacao.
Les prix sont (TVA 10%) Service Compris
Tous nos plats peuvent être choisis à la carte.
Nos horaires
Le restaurant est ouvert le midi de 12H00 à 13H15
Le soir de 19H30 à 21H15
Le restaurant est fermé le dimanche toute la journée,
Le lundi et le mercredi midi et le vendredi midi.
Réservation au : 04 94 53 48 77
Carte
Entrées
Plats
Toutes nos viandes sont de provenance U.E
Nos desserts
À commander en début de repas.
Les prix sont (TVA 10%) Service Compris